昔からトンカツが大好きで、昼ご飯でトンカツを食べることがちょくちょくあります。 トンカツと言ば、豚肉ですが、牛肉を使った「牛かつ」というものがあるということをここ数年前まで知りませんでした。 今回は新橋にある「牛かつ も…